Fast Food
Cookie Vege Bünka
Kakšen recept je to? Kakšna jed?
To boste skušali ugotoviti tudi vi, tako kot naša kulinarična detektiva Polona in Sašo! Prepustite se najprej svoji domišljiji, potem pa se zabavajte ob 4. epizodi!
Po vsaki premieri imate še 5 dni časa,
da se s fotografijami in videoposnetki svojih duhovitih, izvirnih, lahko tudi vrhunskih kulinaričnih dosežkov, potegujete za
3 Brezplačne LEJKO! pakete Pomurskih mlekarn!
Prvim trem, ki bodo na Facebooku objavili recept v sliki ali videu, bomo podarili darilni paket. V kolikor bo objav manj kot tri, se bodo darilni paketi prenašali v naslednji teden, oziroma v naslednjo oddajo.
Fotografije, recepte in videoposnetke vaših kreacij objavite na Facebook strani Lejko?Lejko!
Kul Viktorjev nasvet:
Se vam kdaj zazdi, da je čez noč vse drugače? Da ste naenkrat nekdo drug? In mislite, da znate govoriti prekmursko? Ali pa, da ste, recimo, vegetarijanec? Je to kriza srednjih let ali kulinarično razsvetljenje?
No, nekaj takega se je zgodilo našemu Pappu, ki je tokrat popappal vso znanje prekmurščine in vegetarijanstva ter prevzel pobudo pri reševanju uganke. Kolikor je to ob Poloni sploh mogoče, se pravi delno :)
4. epizoda
Recept tedna
LEJKO RECEPT REJDNI
Fast Food Cookie Vege Bünka
Langaš
Prekmurski fast food Langaš v obliki kukija, pa Prekmurska vegetarijanska plošča.
Razmeš? Nej? Recept eti tü poglej :)
Če imate doma pravega vegetarijanca, najprej čisto “spontano najdete“ ca. kilogram zaseke v tünki in trdite, da ta vaš špeh pač ni meso! Kvečjemu meseno spoznanje! Za vegetarijanca :) Če imate doma namišljenega in modnega vegetarijanca, kot je Papp, ta komplikacija ni potrebna! V vsakem primeru zaseko zvrnete na leseno ploščo in razmislite ali bo iz tega nastala vege bünka ali umetniška inštalacija.
Ker odgovora ne najdete ali pa sploh ne obstaja, se medtem lotite raje Fast Food Cookie Langaša. Skupaj zmešate vse sestavine, ki jih našteje Polona in testo pustite počivat eno uro. Potem pošljete vašega Pappa skuhat kavo. Kar v praksi pomeni, da jo skuhate sami :)
Po eni uri langaš oblikujete v cookie lookie in ga (jih) spustite v vroče olje tako, da se ne dotakne dna. Če niste prepričani kako, prepustite to raje “vaši Poloni“. Kdo je pri vas kdo? Odgovor je na dlani, v kateri leži langaš :)
Medtem ko se cvre, se lotite vege bünke, oziroma nalogo zaupate novopečenemu prekmurskemu vegetarijancu. Najbolj zanesljiv končni uspeh dosežete s tem, da jo obložite z Ementalcem Pomurskih mlekarn. S tem ste rešili okus, obliko pa… zakamuflirate jo lahko še s čebulo, rukolo… lahko pa tudi z raznoraznimi rastlinami za osebno uporabo. Večja kot bo vsebnost halucinogenih substanc, večja je verjetnost, da bodo uporabniki v njej prepoznali vegetarijansko jed. Ali pa umetniško inštalacijo!
Pa da vidimo, ali je to začetek ali konec vegetarijanstva
Kul Viktorjeva opomba:
Vege (madž.) = konec
Glej Lejko slovar!
Če se boste ob kuhanju Tünine tünke preko žlice preko Müre zabavali tako kot Polona in Sašo, recepte, fotografije in videoposnetke svojih duhovitih, izvirnih, lahko tudi vrhunskih kulinaričnih dosežkov objavite na Facebook profilu Lejko?Lejko! in se potegujete za 3 Brezplačne LEJKO! pakete Pomurskih mlekarn!
Dober tek!
Sestavine na ednouk:
Langaš (Prekm. Fast Food Cookie)
- 0,5 kg moke
- 1 dl Mlejka Pomurskih mlekarn
- 1 Kisla smetana Pomurskih mlekarn
- 1 Navadni jogurt (OK, ni navaden, ker je od Pomurskih mlekarn)
- 5 dag kvasa
- 1 jajce
- 1 žlička soli in sladkorja
Vege Bünka (prekmurska vegetarijanska bunka za vegetarijance začetnike)
- 1 kg zaseke
- čim več Ementalca Pomurskih mlekarn
- čebula
- rukola po želji
- 1 Sašo Papp
- nekaj zelenja za osebo uporabo