Slovenija je majhen trg in pretresi na velikih trgih mleka pomenijo pretres tudi na našem.

Po podatkih Kmetijskega inštituta prebivalec Slovenije vsako leto povprečno porabi

56 litrov konzumnega mleka

18 kg fermentiranih izdelkov

6 kg smetane

14,5 kg sira in skute ter

1,9 kg masla.

Več zanimivih podatkov boste našli v članku, objavljenem v Financah 31.marca.

Za branje članka odprite dokument PDF tukaj