Beli zakladi neokrnjene narave. Že od leta 1945
Prekmurska gibanica

Testo:

  • 30 dag moke
  • sol
  • 1.5 dl mlačne vode
  • 2 žlici olja

Iz sestavin za testo naredimo vlečeno testo, ki mora pokrito počivati vsaj eno uro. Nato ga razvlečemo in narežemo na velikost pekača. Delo si zelo olajšamo, če kupimo že gotovo testo.

Skutin nadev:

  • 50 dag Domače skute pomurskih mlekarn
  • 1 jajce
  • 1 dl kisle smetane Pomurskih mlekarn
  • 2 žlici v rumu namočenih rozin
  • malo vanilije
  • 15 dag sladkorja

Makov nadev:

  •  20 dag maka
  • 10 dag sladkorja
  • 1 dl vročega mlejka Pomurskih mlekarn
  • cimet po okusu

Mak zmeljemo in ga poparimo z vročim mlekom. Vmešamo sladkor in cimet in pustimo, da se ohladi. Lahko vmešamo tudi malo masla, nadev je potem boljši.