Sestavine:
- 400 g posnete Pronutri skute
- 1 žlica kisle smetane Pomurskih mlekarn
- sol, poper
- 30 g hrena
- 70 g mlade čebule ali pora
- 1 trdo kuhano jajce
Skuto penasto umešamo, dodamo kislo smetano, hren, sol in poper ter vse skupaj dobro premešamo. Čebulo ali por na drobno nasekljamo in jo primešamo k skuti. Nato še skuhamo jajček in ga narežemo na kocke ter primešamo k namazu. Namaz serviramo na zelenih listih solate. Zraven ponudimo rženi ali polnozrnati kruh.