Sestavine:
- 1 sadni jogurt z okusom ananasa
- 2 jogurtova lončka moke
- ½ jogurtovega lončka navadnega olja
- ½ jogurtovega lončka sladkorja
- 1 kozarec ananasovega kompota ali ½ narezanega svežega ananasa
- 2 jajci
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilin sladkor
- 2 žlici ruma
Sadje iz kompota odcedimo, posujemo po namaščenem pekaču in čezenj prelijemo biskvit. Zmes za biskvit pripravimo tako, da vse sestavine zmešamo. Vse skupaj nato zlijemo na sadje ter pečemo približno 3/4 ure pri 200C.